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鹅蛋怎么做好吃?鹅蛋的营养价值

来源:网络
2016-9-30 11:56:37

  鹅蛋中含有多种维生素及矿物质,但质地较粗糙,草腥味较重,食味不及鸡鸭蛋。鹅蛋甘温,可补中益气;故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些,以补益身体,防御寒...

  

鹅蛋怎么做好吃?鹅蛋的营养价值

  鹅蛋中含有多种维生素及矿物质,但质地较粗糙,草腥味较重,食味不及鸡鸭蛋。鹅蛋甘温,可补中益气;故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些,以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。下面就简单介绍几种鹅蛋的做法。

  方法/步骤

  1生蚝虾酱煎鹅蛋

  材料:小生蚝,生粉,鹅蛋,盐1小匙,虾酱1小匙,胡椒粉,韭菜

  步骤:

  1.小生蚝用生粉抓抓洗净沥干水。

  2.鹅蛋打散加盐/虾酱一小勺,拌匀,放生蚝加点胡椒粉。

  3.加韭菜碎。如果?#19981;?#21475;感实一些的可以加点生粉。

  4.平底锅放油烧热。把蛋糊放下煎熟。翻面再煎。

  2.鹅蛋炒牛肉

  材料:牛肉,酒,香油,胡椒,生粉,生抽,黄瓜条,小苏打,鹅蛋,葱,盐,鱼露

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责任编辑:huangjing
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