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玉米烙的家常做法

来源:本站原创
2016-10-3 11:24:27

  玉米烙的家常做法 大家都知道玉米中的维生素含量非常高,是稻米,小麦的5~10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用?#20146;?#39640;的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体十分有益。玉米烙制作简单,松脆可口,玉米富含亚油酸,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度。

  玉米烙的做法

  1.将玉米粒放入漏勺沥干水分

  

 2.放入玉米淀粉用筷子拌匀

  3.锅中放入少量油烧热,放入玉米粒

  4.用勺子将玉米粒压平整,中小火煎2分钟

  5.等玉米粒差不多凝结了再倒入色拉油,大约没过玉米粒就可以,保持中小火煎熟

  

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