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罗宋汤的懒人做法

来源:本站原创
2016-9-30 10:51:43

  罗宋汤的懒人做法

  帮助宝宝补血,还能增强体力及免疫力。

  胡萝卜1根(去皮)、西红柿2颗、洋葱半颗、高丽菜1/4颗、马铃薯半颗(去皮)、牛肉50克、蔬菜高汤2杯(480毫升)、油少许、黑胡椒少许

  1、先将胡萝卜、西红柿、洋?#23567;?#39640;丽菜、马铃薯都洗净后,切成小块,再加入蔬菜高汤熬煮半小时。

  2、将牛肉切小块,放入做法1的蔬菜汤内,再用小火煮滚。

  3、撒上黑胡椒,盛入碗中,即可上桌。

  

怎样做罗宋汤 详解正宗罗宋汤的做法

  牛肉蕴含丰富的蛋?#23383;?#21450;铁质,可以帮助宝宝补血,还能增强体力及免疫力。挑选时,尽量以肉质深红、有亮度、有弹性的牛肉为?#36873;?/P>

  罗宋汤(俄语、乌克?#21152;錚駭ⅶ唰猝耄?#27874;?#21152;錚築arszcz)是发源于乌克兰的一种浓菜汤。成汤以后冷热兼?#19978;?#29992;,在东欧或中欧很受欢迎。在这些地区,罗宋汤大多?#34164;鴆宋?#20027;料,常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料,甜?#23435;?#36741;料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。罗宋汤传到上海后,上海人按自己口味改良了罗宋汤,是海派西餐中著名的一道美食。

 

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责任编辑:chenli
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